Poulpe congelé fleur T4
Embranchement: Mollusques
Classe: Cephalopodes
Ordre: Octopodes
Famille: Octopodides
Genre: Octopus vulgaris
Noms locaux: charlotte, rottala, poulpe, azaiz
La vie animale est d’environ un an, et le T1 est le poulpe le plus âgé.
- Calibres : T4
- Nombre de pieces : 8 à 9
- Poids :>= 1,5 et < 2
- Nom commercial Poulpe congélé (frozn octopus)
- Nom scientifique Octopus vulgaris
- Nom commun Poulpe, Tako
- Pays d’origine : Maroc – Dakhla
- Zone de peche : FAO n°34 OCEAN ATLANTIC
- METHODE DE TRAVAIL : Sur barquette, I.Q.F ou BLOC
