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Calamar entières IQF

Embranchement : Mollusques
Classe : Cephalopodes
Ordre : Leuthoides
Famille :Lloliginidae
Genre : Loligo vulgaris
Noms locaux : Vrais calamar
Description du produit

Calamar congelé en IQF, (Loligo vulgaris) , pêché dans la zone FAO 34, traité sans aucun additive et congelé en bloc, emballé dans des plastiques en polyéthylène et cartons ondulés et classé selon 7 calibres.

CALIBRE Calamar GG Calamar G Calamar M Calamar P Calamar 2P Calamar 3P Calamar 4P
TAILLE en cm > 36 cm 31 à 36 cm 26 à 31 cm 21 à 26 cm 16 à 21 cm 11 - 15cm 10 cm

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